浅谈中国六大茶类的保健功效

发表于 2020-09-14 10:15 发布者:天得 评论:0 浏览:57
茶为“万病之药”,如果说有一种药,什么病都能治,那肯定信不得,但是说“茶为万病之药”,这一定是真的,因为茶叶有着丰富的成分,茶多酚、茶氨酸、咖啡碱
茶为“万病之药”,如果说有一种药,什么病都能治,那肯定信不得,但是说“茶为万病之药”,这一定是真的,因为茶叶有着丰富的成分,茶多酚、茶氨酸、咖啡碱,这些对人体功能有很多好处,所以又有人称茶叶是合成珍稀化合物的天然工厂。

中国茶文化博大精深,茶叶的炮制衍生出各种不同方法,成就了不同品种的茶。

中国茶种类根据颜色大致分为六类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。而不同炮制方法做出来的茶,在保健功效上也有各自独特的成效。
一、绿茶对抗眼疾、改善骨质

绿茶富含抗氧化剂,还有其他抗病毒物质,它们可能会降低青光眼和其他眼疾转为癌症的风险。研究还表明绿茶能够改善骨质状况。

显然,它所含的化学物质能够刺激骨骼生长,延缓它的衰老,这对于有骨骼问题或者患有骨质疏松症的人是一良药。

二、白茶保肝护肝
 一些文献表明,白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质,起保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。


还具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。

三、黄茶促进食欲 
黄茶是沤òu茶(长时间地浸泡),在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

四、青茶降脂瘦身

乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果,因为茶中的主成分—单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系,而且参考实验结果,乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量,是不可多得的减肥茶。
五、红茶暖胃护心

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。

参考大量医药文献报告,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。

与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说,红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

六、黑茶日饮良品
黑茶为后发酵茶,可长期存放。黑茶一直供边疆地区少数民族饮用(又称边销茶)。

少数民族把黑茶当作日常必需,在当地流传着“宁可三日无食,不可一日无茶”。 

边疆人民食物以牛羊肉为主,肉吃多了油腻,边疆又不像内地那样有充足的新鲜蔬菜、水果可以用来解油腻。而黑茶有去肥腻解荤腥之效,因此成为边疆地区的“生命之茶”。

黑茶之普洱茶,同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。普洱茶有生茶和熟茶之分,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水通便等功效。

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