何为养生 四季如何养生

发表于 2019-07-11 10:09 发布者:91体验网 评论:0 浏览:67
摄生,动词也,亦可为名词。原指道家经过各种办法保摄生命、增强体质、预防疾病,然后到达延年益寿的一种医事活动。
摄生,动词也,亦可为名词。原指道家经过各种办法保摄生命、增强体质、预防疾病,然后到达延年益寿的一种医事活动。养,即调养、保养、补养之意;生,即生命、生存、生长之意。现代含义的“摄生”指的是依据人的生命进程规则自动进行物质与精神的身心维护活动。
保养,是指遵从生命法则,经过适度运动,加之外在护理等手段,让身体机能及外在皮肤得以休摄生息,康复应有机能,这是摄生的第一层面;
涵养,是指开阔视野、灵通心胸、广闻博见,经过对本身的道德和本质的修炼和提升,让身心得到一种静养与修为,然后到达修心修神的意图;
滋养,是指经过适时适地适人,遵从天地四时之规则,分配合宜食疗,以滋养调度周身,到达治未病而延年的意图。
实质上,摄生便是保养五脏,使生命得以漫长的意思。
摄生学是一门涉及诸多学科的综合科学,它包含中华中医学、康复学、营养学、美学、心理学、国学、物理学、化学、艺术、烹饪、运动学、梵学、道学、儒学等等。
春季
一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的时节,是摄生的最佳时机。医学上认为,春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾,所以春天进补,重在养肝。
春季喝汤宜选用较清淡、温文且扶助正气、补益元气的食物,同时还应依据不同的体质来调养。
偏于气虚的人,可多选一些健脾益气的食物煲汤,如红薯、山药、马铃薯、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等;偏于气阴缺乏的人,可选一些益气养阴的食物来煲汤,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、王八等。另外,春季饮食还要留意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等,可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。
夏日
夏天,炽热天气使人体出汗许多,耗费了大量体液,并耗费了各种营养物质,因而很简单感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的体现,通常会影响到脾胃功用,引起胃口减退和消化功用下降,所以不少人在夏日都会感到,笺虚或气阴两虚。依据药乡购中医“虚则补气”的准则,夏天饮食也应该留意进补。
夏天进补,以清补、健脾、祛暑、化湿为准则,一般以清淡的补养食物为主,如鸭子炖冬瓜便是夏天食补之佳品。另外,如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食物都是夏天用以清补的食疗佳品。
秋季
初秋之时,食物宜减辛增酸,以养肝气。古代医学家认为,秋季,草木零落,气清风寒,人体简单受疾病的侵扰,所以此刻宜进食补养的食物。
中秋酷热,气候干燥,简单疲乏。此刻应多吃新鲜少油的食物,其次,还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为,秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等,以养血润燥,然后进步抗秋燥、抗病毒的能力。
晚秋时节为心,肌梗死的高发病期.高血压病人在秋冬之交时血压往往较夏日增高,因而简单形成冠状动脉循环障碍。此刻日常饮食中应留意多摄入含蛋白质、镁、钙等营养素的食物,这样可有效地预防心脑血管疾病的发生。
秋天宜收不宜散,因而秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等,以润肺生津,养阴清煤。还需留意的是,夏日刚过,暑气衰退,人们胃口普遍添加,此刻不宜进补过度,以免过极伤胃。
冬天
进入冬天,又到了进补的最佳时节。现代医学认为,冬天是一年中最冰冷的时节,万物处于封藏状态,是一年中最合适饮食调度与进补的时期。冬天进补能进步人体的免疫功用,促进新代谢,使畏寒的现象得到改进;还能调理体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大极限地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,讲的便是这个道理。
冬天煲汤进补应顺从其美,留意养阳,以温补为主。依据中医“虚则补之,寒则温之”的准则,同时因人们的年纪、性别、工作等差异很大,在选择冬天进补的方案时,应因人而异。如形体偏瘦、性情急躁、易于激动者,应以“淡补”为主,选用滋阴增液、养血生津的食材煲汤,禁用辛辣等食物;而形体丰腴、肌肉松弛者,宜选用甘温食物,忌用寒湿、冷腻、辛凉的食物;脑力工作者,则宜多进食有益心、脾、肾三脏的食物,如富含蛋白质、维生素和微量元素的蛋类、海产品、新鲜的蔬果等。


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