北京养生会所告诉您吃洋葱需要了解这四件事

发表于 2018-12-05 10:57 发布者:91体验网 评论:0 浏览:28
北京养生会所:洋葱是一种能储耐放的食物,它的食用方法多样,既能做调味料,又能单独成菜。关于吃洋葱,需要了解的4件事,你知道几件?
      北京养生会所:洋葱是一种能储耐放的食物,它的食用方法多样,既能*调味料,又能单独成菜。因此,洋葱是每家每户都吃的群众菜。但是,尽管吃得多,并不代表你会吃。关于吃洋葱,需要了解的4件事,你知道几件?

   1、生洋葱最能抗癌

   洋葱含有前列腺素A,可下降外周血管阻力,下降血黏度,起到提神醒脑、缓解压力、预防感冒的作用。此外,洋葱还能铲除体内氧自由基,增强推陈出新才能,抗癌防癌,预防骨质疏松,合适中老年人食用。洋葱尽管味道有些冲,假如想更多地从洋葱中取得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。

   2、洋葱在春夏肉厚,秋冬更辣。
   在春夏两季,咱们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些。北京养生会所告诉您而在较冷时分的洋葱大多是经过贮存的,它们的辣味更*,皮更厚,水分少一些。

   3、贮存洋葱要挑选暗处

   买回来的洋葱要放在低温、枯燥、漆黑且通风杰出的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里,这样原本耐放的洋葱很快会腐烂。

   4、紫皮洋葱辣,白皮洋葱甜。

   常见的洋葱分为紫皮和白皮两种,白皮洋葱肉质娇嫩,水分和甜度比较高,长期烹煮后有黄金般的色泽和甜味,比较合适鲜食或炖煮;而紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,合适炒或*生菜沙拉。但从养分角度来说,紫皮洋葱养分更好一些。

对不起,您所在的会员组没有评论权限。
网友评论